suaramedia.id – Badan Gizi Nasional (BGN) tengah menyiapkan langkah besar dalam mengawal kualitas program Makan Bergizi Gratis (MBG). Salah satu strategi krusial yang kini menjadi sorotan adalah penerapan sistem grading atau penilaian terhadap dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).
Related Post
Kebijakan penilaian ini dipandang sebagai upaya strategis untuk memperketat tata kelola operasional di lapangan. Direktur Eksekutif Adidaya Institute, Rahman Toha, mengungkapkan bahwa sistem grading ini akan menjadi instrumen penting dalam memperkuat fungsi pengawasan sekaligus memastikan pembinaan terhadap pengelola dapur berjalan lebih efektif dan tepat sasaran.
Menurut Rahman, melalui sistem penilaian ini, BGN akan memiliki data yang lebih akurat untuk memetakan berbagai kendala operasional yang muncul di setiap unit dapur. Dengan adanya pemetaan yang terukur, langkah perbaikan yang diambil nantinya tidak hanya bersifat pengawasan umum, tetapi benar-benar menyentuh akar permasalahan yang ada di setiap lokasi.
"Penerapan grading dapur MBG ini memiliki manfaat ganda. Selain untuk memaksimalkan pengawasan terhadap tata kelola, langkah ini juga menjadi kunci dalam mengoptimalkan proses pembinaan bagi seluruh dapur MBG," ujar Rahman dalam keterangan resminya, Rabu (11/11/2026).
Langkah ini diharapkan dapat menjamin standar gizi dan higienitas makanan yang akan didistribusikan kepada para penerima manfaat, sehingga tujuan utama program MBG untuk meningkatkan kualitas gizi masyarakat dapat tercapai secara maksimal tanpa kendala teknis yang berarti.
Tinggalkan komentar